Cabernet IGT Chiostro - Confezione da 6 bottiglie
Cabernet IGT Chiostro - Confezione da 6 bottiglie
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Cabernet IGT Chiostro - Confezione da 6 bottiglie

Prezzo di listino €52,00
Prezzo unitario  per 
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Uve: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Esposizione: sud-ovest, nord-est
Prima annata: 1974
Tenore d’alcool: 13%
Temperatura di servizio consigliata: 12/14°

La vista, l’olfatto, le emozioni:

Questo vino, dal colore rosso rubino intenso, si manifesta all’olfatto con intensi e netti profumi di frutta, in particolare di ciliegia, e delicate note speziate. La fibra da vitigno rosso, la presenza di tannini eleganti e la marcata e penetrante sapidità ne caratterizzano il peculiare aspetto gustativo morbido e particolarmente armonico, che trasmette il carattere e il fascino dell’identità di questo territorio unico nel trevigiano.

Come apprezzarlo al meglio:

Il nostro Cabernet è ottimo come vino da tutto pasto, leggero e intenso insieme. A tavola può essere gustato con primi piatti a base di pomodoro, con carne rossa, arrosti, brasati e filetti, ma anche con minestre e zuppe di legumi ricche e saporite. Irresistibile con i formaggi non troppo stagionati.

Il metodo produttivo:

Vendemmiato a mano. Vinificazione in rosso classica. La fermentazione avviene a temperatura controllata ad opera di lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio termocondizionati.  Al termine della fermentazione alcolica il vino rimane per un adeguato periodo di tempo a contatto con i lieviti e le bucce.

https://www.abbaziadibusco.com/


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